Картофель с начинкой - это отличный вариант для праздничного стола. В этом рецепте картофель разрезается пополам, удаляется мякоть и наполняется начинкой из ветчины, лука, петрушки, зеленого лука и сыра. Затем картофель обваливается в муке, яйце и снова в муке, и обжаривается во фритюре до золотистого цвета. Получается нежная картошка в хрустящей панировке.